温江酱油营养丰富，它具体含有什么营养成分呢？

成都市温江区美味王酿造食品厂2025-03-25

温江酱油营养丰富，含有多种营养成分，具体如下： - 氨基酸：是构成蛋白质的基本单位，温江酱油中含有多种人体必需的氨基酸，如赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等，这些氨基酸有助于人体正常的生理代谢，对生长发育、免疫调节等方面具有重要作用。 - 蛋白质：由氨基酸聚合而成，是人体细胞和组织的重要组成部分，为身体提供能量和营养支持，有助于维持身体正常的生理功能。 - 糖类：包括葡萄糖、果糖等，为人体提供能量，是维持生命活动的重要物质。 - 维生素：含有维生素B族等多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6等，这些维生素在人体的新陈代谢、神经系统功能等方面发挥着重要作用。 - 矿物质：包含钙、铁、锌、镁等矿物质，对于维持骨骼健康、促进血液循环等方面具有重要意义。